Gestoofde prei

bijgerechten groente/fruit gestoofde prei

Dit is wat mij betreft de lekkerste manier om prei te bereiden. Het haalt de scherpe smaak een beetje van de prei af en de groente wordt er lekker zacht van. Eet jij graag prei? En hoe bereid je het dan? Gestoofde prei Gang: Bijgerecht Keuken: Hollandse pot Voorbereiding: 5 minutes Kooktijd: 15 minutes Totale […]

Continue Reading

Risotto uit de Magimix Cook Expert

cook expert Risotto

Zoals ik jullie vorige maand vertelde, heb ik voor een langere periode een Magimix Cook Expert in bruikleen. Het eerste artikel over het apparaat kun je hier teruglezen: *klik*. Het bijzondere van dit apparaat is, dat hij kan koken. Ik heb al verschillende keren groente gestoomd in de rvs kom en dat gaat fantastisch. Tijd voor […]

Continue Reading

Crème Brûlée

recept klassieke crème brûlée

Crème Brûlée is een klassiek Frans nagerecht. Het is een custardachtige pudding die in de oven gegaard wordt. Daar overheen gaat een suikerlaag die je brandt met een brander, zodat hij mooi krokant wordt. Het is een heel geschikt nagerecht voor bij een etentje, want je kunt het puddinkje van tevoren bereiden. Vlak voor het […]

Continue Reading