Cheesy tortellini uit de oven

Recept Cheesy Tortellini
Tortellini ovenschotel met kaas en groente

Dag twee van de pastaweek is voor tortellini. Ik ben er gek op maar zelf maken .... daar heb ik het geduld niet voor. Jij wel? Ik gebruik tortellini in de zomer vaak in een pastasalade, echt lekker. Probeer het maar eens!

Vandaag heb ik comfort food voor je. Tortellini uit de oven met heel veel kaas en groente. Enjoy!

recept cheesy tortellini

Cheesy tortellini uit de oven

Gang: Hoofdgerecht
Voorbereiding: 20 minutes
Kooktijd: 20 minutes
Totale tijd: 40 minutes
Porties: 4 personen
Auteur: Out mijn Keuken

Tortellini met een beetje bacon, veel groentes en kaas uit de oven

Print

Ingrediënten

Werkwijze

  1. Kook de tortellini volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking en spoel af met koud water om het kookproces te stoppen. Ze mogen iets korter gekookt worden dan op de verpakking staat, want ze garen nog iets verder in de oven.

  2. Verwarm de oven voor op 180°C. Bak de plakjes bacon krokant en snijd ze in stukjes. Voeg een klein beetje boter toe aan het bakvet en bak hierin de groentes even goed aan. Haal de groentes uit de pan en voeg opnieuw wat boter toe (ongeveer 25 gram). Doe de bloem erbij als de boter gesmolten is en blijf een minuut of twee goed roeren. Giet dan beetje bij beetje de melk toe tot er een saus van yoghurtdikte ontstaat. Blijf roeren. 

  3. Schep de oude kaas en de mozzarella door de tortellini, en roer de groentes erdoor. Doe dit in een ovenschaal en giet de saus erover. Schud goed door elkaar. Bestrooi met de Parmezaanse kaas en schuif de schaal 20 minuten in de oven. 

 

Dit artikel kan affiliate links bevatten. Voor meer informatie hierover zie de disclaimer.
Foto's en teksten zijn gemaakt door Esther Out voor Out mijn Keuken.
©Outmijnkeuken.nl

Dit vind je vast ook leuk

2 comments

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge