Maïsbolletjes met bacon en Parmezaanse kaas

bakken - brood bacon maïsbroodjes

∴ Altijd leuk, de foodblogswap! Deze maand werd ik gekoppeld aan de blog ‘Bijna net zo lekker als thuis’, een leuke blog boordevol lekkere recepten. Omdat ik mijn broodbak skills nodig eens verder moet ontwikkelen en ik maïsbolletjes heel er lekker vind, koos ik voor Maïsbroodjes met kaas. Bovendien wordt in dit recept het kneedwerk gedaan […]

Continue Reading

Easy Peasy bakken: slagroomhoorntjes

recept slagroomhoorntjes

  ∴⋅∴ Ik ben niet zo’n hele goede bakker dus ik ben altijd op zoek naar eenvoudige maar smakelijke oplossingen voor gebak en taart. Vroeger was ik altijd gek op slagroomhoorntjes. Als de doos met gesorteerd gebak voorbij kwam hoopte ik altijd dat alle volwassenen die zouden laten liggen, zodat er eentje voor mij over […]

Continue Reading

Yoghurttaart

Recept yoghurttaart

Wat moet je als je een taart moet maken voor iemand die niet zo heel erg van heel zoet houdt … best een uitdaging want de meeste taarten zijn behoorlijk zoet. Dubbend daarover is deze yoghurttaart ontstaan die je naar smaak zoeter en minder zoet kunt maken. De versie die ik gemaakt heb is lekker […]

Continue Reading

Streekgerechten Friesland: Oranjekoek

recept Friese oranjekoek

In het eerste deel van mijn serie over streekgerechten heb ik twee typisch Drentse recepten met je gedeeld: Drentse veentrappersschotel en Drentse Turf. Vandaag ga ik terug naar mijn jeugd: Friesland. Friesland en ik Op schrikkeldag 1972 werd ik in Leeuwarden geboren. Mijn vader (Amsterdammer van geboorte) werkte op de vliegbasis in Leeuwarden en mijn moeder (Schiedamse van […]

Continue Reading