met groente/fruit

De combinatie van veldsla, uien, feta kaas en olijven heeft een belangrijke en bijzondere plaats in de wereld van salades. Dit fantastische en frisse gerecht is een ware smaaksensatie. Ben…

Spruitjes zijn echte wintergroente. Ondanks dat ik persoonlijk spruitjes heerlijk vindt, heeft het groentesoort geen ‘heerlijke’ reputatie. Vooral kinderen geven niks om de bittere smaak van spruitjes.. Het helpt dan…

Knolselderij / Kastanje stamp We zitten volop in het wildseizoen en volop in de herfst. Dit bijgerecht met knolselderij en kastanjes past bij beide heel erg goed. Deze bijna zoetige…

Spruitjesschotel met amandelen De mening over spruitjes zijn erg verdeeld. Ik ben van #teamspruitjes want ik vind ze heerlijk en mijn hele gezin eet ze graag. Ik denk dat veel…

Caponata Siciliana Caponata Siciliana is een salade uit de Siciliaanse keuken die je koud of lauwwarm eet. Er zijn heel veel variaties op, maar meestal zitten er in ieder geval…

Balsamico aardappeltjes met groene asperges Aardappels combineren heel mooi met balsamico azijn, wist je dat? Ik heb kleine smaakvolle aardappeltjes gebruikt en die nog eens in kwarten of helften gesneden.…

Oosterse komkommer salade Oosterse gerechten zijn vaak wat pittiger dan onze Hollandse kost. Ik vind het dan altijd lekker om er een frisse salade bij te eten. Komkommer leent zich…

Magimix Cook Expert: Gestoomde broccoli met tahindressingIk had eindelijk een puntje van kritiek (of een verbeterpuntje) gevonden op de Magimix Cook Expert: ik vond de stomer namelijk te klein om…

Knolselderij salade: receptEen tijdje geleden aten wij ergens waar mijn jongste een salade van knolselderij bij zijn gerecht kreeg. Ik moet eerlijk zeggen dat ik knolselderij niet echt associeerde met…

Sperziebonen saladeSperziebonen at ik tot voor kort eigenlijk alleen maar gekookt en warm. Rauw zijn ze inderdaad ook niet te eten, dus koken is sowieso een must. Ik ben ze…