Tonijnsalade maken? Waar begin ik? Heb jij je ook altijd afgevraagd hoe je zelf lekkere tonijnsalade kunt maken? Ik wel! En daarom ben ik op onderzoek uit gegaan. Tonijnsalade is…
Sauzen/Dressings
-
- Hoofdgerechtenmet gevogelteSauzen/Dressings
Recept | Gebakken kippendij met tahinsaus
Bij NalinBij NalinGebakken kippendij met tahinsaus Heb je wel eens iets met tahin gemaakt? Tahin is een pasta van fijn gemalen sesamzaadjes en je gebruikt het veel in de Noord-Afrikaanse en Midden-Oosterse…
-
Teriyaki saus zelf maken Houd je ook zo van Oosterse gerechten? Vaak wordt vlees of vis in Oosterse gerechten op smaak gemaakt met een teriyaki marinade. Teriyaki saus is een…
-
Een heerlijke zelfgemaakte barbecue saus op basis van ketchup die het bij allerlei soorten vlees heel goed doet. Maak lekker veel, want het is lang houdbaar als je het goed…
-
Als je veel met eten en koken bezig bent raak je als vanzelf ook geïnteresseerd in verschillende bereidingstechnieken. Ik ben dol op gerookte zalm en om dit zelf te kunnen…
-
Grappig hoe we gewend zijn geraakt aan het mandje brood met kruidenboter op tafel als we ergens gaan eten. Het was in Zuid-Europa, voor zover ik weet, altijd al heel…
-
Zelf pesto maken is echt een piece of cake en het is echt lekkerder dan als je een potje in de winkel koopt. Als je zorgt voor goede ingrediënten proef…
-
Een lekkere dressing is de kroon op je salade. Het begint bij een goede basis. Ik heb inmiddels heel wat dressings gemaakt, maar deze basis vinaigrette past bij bijna alles.…
-
In de vriezer had ik nog de kipsaté van Koop een Kip en ik wilde nog eens zelf een pindasaus maken. 1 + 1 = kipsaté met pindasaus! Voor de saus…
-
De leukste en lekkerste dingen ontdek je vaak bij toeval. Zo wilde ik mayonaise maken volgens dit beproefde recept, maar ik had geen citroensap meer in huis. Ik had laatst…