Nagerecht Mascarpone potjes met vers fruit

mascarpone potjes nagerecht recept

Nagerecht Mascarpone potjes Vorige week was ik aanwezig bij het foodbloggersevent van fonQ.nl. Een erg leuke dag met als thema koffie, thee en bakken. We begonnen met een thee workshop die namens Bredemeijer werd gegeven door theesommelier Mariëlla Erkens. Heel interessant en vanaf nu stop ik met kokend water op mijn thee gooien, hengelen met […]

Continue Reading

Pannenkoeken toetje met kwark en frambozen

recept pannenkoek toetje

∴ Vorige week maakte ik hartige pannenkoeken. Ik had er een paar over en gebruikte die voor een lekker snel en eenvoudig toetje. Ik heb ze gevuld met de Frambozen/Cheesecake kwark en geserveerd met verse frambozen, wat poedersuiker en wat slagroom. Je kunt natuurlijk ook voor andere smaken kiezen. Aardbeien of blauwe bessen bijvoorbeeld. Pas […]

Continue Reading

Crème Brûlée

recept klassieke crème brûlée

Crème Brûlée is een klassiek Frans nagerecht. Het is een custardachtige pudding die in de oven gegaard wordt. Daar overheen gaat een suikerlaag die je brandt met een brander, zodat hij mooi krokant wordt. Het is een heel geschikt nagerecht voor bij een etentje, want je kunt het puddinkje van tevoren bereiden. Vlak voor het […]

Continue Reading