Zelf ben ik gek van stoofgerechten. Tijdens mijn vakantie in Normandië heb ik natuurlijk ook geen nee gezegd tegen dit klassiek Franse recept. Boeuf Bourguignon is een heerlijk stoofpotje vol…
Hoofdgerechten
-
-
Tijdens mijn vakantie in Italië ben ik uiteraard vaak in aanraking gekomen met Italiaanse kazen en pasta’s. Italiaanse pasta’s is ook hetgeen wat mij het meeste aantrekt aan de Italiaanse…
-
Risotto al Gorgonzola (met salie) De simpelste gerechten zijn vaak het lekkerst. Veel mensen zien op tegen te het bereiden van van risotto, terwijl het helemaal niet zo moeilijk is…
-
Zomerse stamppot met doperwten, munt en vissticks Op zoek naar een lekker, snel en zomers gerecht voor een doordeweekse dag? Dan heb ik iets voor je hoor, want stamppot kan…
- HoofdgerechtenReceptenStandaard
Recept | Pasta al forno met worstjes en mascarpone
Bij NalinBij NalinPasta al forno met worstjes en mascarpone Vandaag een makkelijk en snel ovengerecht met pasta. Er zit niet veel groente in, dus een salade erbij is geen overbodige luxe. Het…
-
Lauwwarme aspergesalade met biefstuk en truffelboter Wist je dat je groene asperges niet per se hoeft te koken? Je kunt ze ook besprenkelen met een beetje olie en vervolgens roosteren…
-
Lente stamppot met spitskool en geitenkaas Stamppot kan ook heel goed in de zomer of in het voorjaar. Deze stamppot is smeuïg gemaakt met zachte geitenkaas in plaats van boter,…
-
Lente stoof met kip Stoofgerechten horen echt bij de herfst en de winter, maar als je andere ingrediënten gebruikt kun je er met het grootste gemak een lente- of zomergerecht…
- HoofdgerechtenReceptenvegetarisch
Recept | Vegetarische ravioli schotel uit de oven
Bij NalinBij NalinVegetarische ravioli schotel Heerlijke ovenschotel met een Italiaanse saus. Neem hiervoor verse ravioli van bij voorbeeld Albert Heijn, die is namelijk echt heel erg lekker. Zelf deze hoeveelheid ravioli maken…
-
Polenta met tomatensaus, mozzarella en paprika, Polenta werd oorspronkelijk gegeten door arme mensen, maar nu staat het zelfs in sterrenrestaurants op het menu. Het is een Noord-Italiaans gerecht dat tegenwoordig…