Klassieke spaghetti vongole

recept spaghetti vongole

∴⋅∴ Vandaag, morgen en zondag heb ik nog drie klassieke pastagerechten voor je. Vandaag: spaghetti vongole. Vongole zijn venusschelpen, hoewel mijn visboer beweert dat er toch echt verschil is tussen venusschelpen en vongole. Venusschelpen zijn lichter (qua kleur) vertelde hij me. Het zal … Het klassieke gerecht wordt op smaak gebracht met een minimale hoeveelheid […]

Continue Reading

Dagje vegetarisch: pasta met bloemkool en gorgonzola

Vegetarische pasta met bloemkool en gorgonzola

Steeds meer mensen eten minder vlees. Hartstikke goed, want onze vleesconsumptie is nogal een aanslag op onze planeet. Voor flexi- en vegetariërs heb ik vandaag een heerlijk pastagerecht, met bloemkool, tijm en gorgonzola. Mocht je geen zin hebben in een vleesloos dagje, dan kun je er natuurlijk altijd bijvoorbeeld blokjes ham of gebakken kipfiletblokjes aan […]

Continue Reading