Vitamine B2, wat is het en wat doet het?

Vitamine B2

Aan het begin van de Twintigste Eeuw werd ontdekt dat ons voedsel stoffen bevatte die belangrijk waren voor onze gezondheid. Ze werden vitamines genoemd. Vitamines spelen een cruciale rol bij het goed functioneren van ons lichaam en bij onze algehele gezondheid. Het zijn chemische verbindingen die in verschillende hoeveelheden in verschillende soorten voedsel voorkomen. We […]

Continue Reading

Out mijn Keuken maandboek juni 2017

Maandboek juni overzicht terugblik

OMK Maandboek juni Wat hebben we prachtige dagen gehad in juni! Het hoogtepunt van het jaar voor mijn hometown Assen is het TT festival dat altijd eind juni plaatsvindt. Op woensdag begint het officieel (maar de kermis draait dan al een paar dagen) en het host door tot in de kleine uurtjes van zondagmorgen. Op […]

Continue Reading

Recept | Klassieke Garnalencocktail met Whiskysaus

klassieke garnalen cocktail recept

Klassieke garnalencocktail Hét kerstdiner in de jaren ’70: chocolademousse als toetje, als hoofdgerecht rollade met aardappelkroketjes en vooraf garnalencocktail met whiskysaus. Dat laatste had ik al jaren niet meer gegeten, maar is nog steeds net zo lekker. Ik stel voor dat we de klassieke garnalencocktail in ere herstellen! Help je mee? Klassieke garnalencocktail: het recept […]

Continue Reading