Prepare to be amazed, want deze lasagne is té lekker. Eén tip: leg jezelf de limiet op van twee, maximaal drie keer per jaar. Anders ben je aan het einde…
maart 2016
-
-
Mijn moeder had een hoop goede, positieve eigenschappen en talenten maar de ambitie om een keukenprinses te worden hoorde daar niet bij. Ze vond het maar gedoe elke dag en…
-
Zoveel Italianen, zoveel soorten Ragù Bolognese. Bolognese is een traditionele Italiaanse pastasaus, afkomstig uit Bologna. Het is een zeer goed gevulde saus, in tegenstelling tot veel andere pastasauzen, op basis van vlees. Bolognesesaus wordt…
-
Couscoussalade Couscous is een graanproduct dat in Noord-Afrikaanse landen veel gegeten wordt. Het wordt gemaakt van durumtarwe, net als pasta en noodles. Het bereiden van couscous is erg eenvoudig. Je…
-
Saucijzenbroodjes eet ik niet vaak, maar ik vind ze wel lekker. De kwaliteit van gekochte saucijzenbroodjes is heel erg wisselend. Bij de één is het met een vergrootglas zoeken naar een stukje…
-
Varkensbuikspek Als je ooit eens indruk op familie of vrienden wilt maken met een groot stuk vlees op tafel, maar je hebt het tot nu toe nog nooit aangedurfd, dan…
-
De lekkerste gebakken aardappelenAardappelen bakken klinkt zo simpel en als je het trucje weet is het dat ook. Ik vind ze het allerlekkerst als ze een krokant laagje hebben, goudgeel…
-
Porcini risottoNog een favoriet in huize Out: risotto! Ik heb al veel varianten uitgeprobeerd, maar dit is onze absolute numero uno: porcini risotto met pancetta. De risotto op zich is…
-
KipkerrieragoutHet recept voor kipkerrieragout stamt al uit een Allerhande uit 2005 en wel het eerste nummer van dat jaar. In die tijd knipte ik trouw recepten uit de Allerhande die…
-
Voor mijn 44-ste verjaardag, of eigenlijk mijn 11-de verjaardag (ja, schrikkelkind) kreeg ik van mijn gezin een abonnement op Foodies! Mij kun je niet veel blijer maken dus voelde ik…