Rozenparfait – Foodblogswap november

Het is weer foodblogswap tijd! Deze maand mocht ik iets maken van de ontzettend leuke blog van Anne-Marie van My Happy Kitchen. Ik lees graag op haar blog. Ze publiceert niet alleen hele goede recepten, maar ook hele diverse artikelen over allerlei food-gerelateerde zaken. Ik raad je echt aan om haar te volgen. Omdat ik nog een busje eetbare rozenblaadjes in de kast had staan (tsja, wie heeft dat nou niet ....?) en mijn flesje rozenwater nog niet op was, heb ik gekozen voor de Rozen Parfait. De rozenblaadjes zijn optioneel, dus heb je ze niet in de kast staan (wat ik me niet kan voorstellen, want wie heeft er nou geen rozenblaadjes in zijn keukenkastje staan ....?) dan kun je ze gewoon weglaten. 

Parfait is eigenlijk de makkelijkste soort ijs om zelf te maken. Je hebt er geen ijsmachine voor nodig en je hoeft het niet steeds te roeren. Het enige dat onontbeerlijk is, is voldoende tijd om het in te vriezen. Reken daarvoor minimaal 6 uur na bereiding. 

Het volledige recept vind je hieronder. Mocht je nog vragen en/of opmerkingen hebben, dan hoor ik het graag!