Deze flensjestaart met vulling van mokka mousse en abrikozenjam hebben wij met onze kookclub onlangs gemaakt bij Kookatelier Joop Zwiep. Alleen heet het dan natuurlijk geen flensjestaart maar gateau de…
december 2016
-
-
Rouleau is een gerecht uit de Franse keuken, dat het erg goed doet bij een feestelijk etentje, zoals het kerstdiner. Het is een gevulde rol van vlees of kip en…
-
Vandaag inspiratie voor een vleesgerecht bij je kerstdiner. Beenham! Beenham is heel simpel te maken en heel veel mensen vinden het lekker. Je kunt voor deze bereidingswijze ook een andere…
-
Hoe kun je je kerstdiner of een ander feestelijk etentje nou beter beginnen dan met een heerlijk romige paddenstoelensoep? Deze soep is extra op smaak gebracht met wat truffelolie en…
-
Hoe kun je je kerstdiner nou beter afsluiten dan met chocolade? Ik raad je aan om deze cakejes één of twee keer te ‘oefenen’. Ze zijn niet moeilijk te maken,…
-
Nog niet besloten wat je gaat maken met kerst? Deze eend is echt een aanrader. De bereiding is niet ingewikkeld en het kan ook bijna niet mislukken. Eendenvlees vindt eigenlijk iedereen…
-
Nu Sinterklaas weer is vertrokken, kunnen we ons weer lekker gaan richten op the most wonderful time of the year. Heb je al bedacht wat je met kerst op tafel…
-
Vandaag is het zover: het is 5 december. Duizenden kindertjes zitten vanavond in hun pyjama en met natte vers gewassen haartjes zenuwachtig heen en weer flippend met hun pantoffels verwachtingsvol op…
-
Vandaag een iets verschoven ‘In the Spotlight’ met Wereldbroodjes van Mascha Lammes. Bij een kookboek denk je waarschijnlijk niet meteen aan broodjes, maar Lammes bewijst dat ook broodjes recht hebben…
-
De zondag van het Sinterklaas weekend is bij uitstek geschikt om eens lekker te bakken. De geuren uit de oven lokken alle huisgenoten gegarandeerd richting keuken en een uurtje koffie/thee/chocolademelk…