Blote billetjes in het grasBlote billetjes in het gras, ken je dat? Het is een streekgerecht uit Groningen, maar uit een speurtocht op internet blijkt dat het in meer streken…
januari 2017
-
-
Pizza Calzone is oorspronkelijk een pizza die belegd wordt en vervolgens wordt dubbelgeklapt en gebakken. Je krijgt dan een gevulde pizza in een halve maanvorm. Maar natuurlijk kan dat ook…
-
Dit is zo’n eenvoudig te maken gerecht dat je het eigenlijk niet eens een recept mag noemen. Toch heb ik het maar even uitgeschreven, want het is ook té lekker…
-
Het is weer foodblogswap tijd! Deze maand mocht ik iets koken van de blog foodiemarjan.nl. Een blog waar niet alleen recepten op te vinden zijn, maar ook artikelen over onder andere…
-
Wel eens van Bánh Mì gehoord? Eigenlijk zijn het gewoon belegde broodjes. Ze komen uit Vietnam, bánh betekent brood en mì betekent tarwe. Tijdens de koloniale periode introduceerde de Fransen…
- In the spotlight
In the spotlight: cookie bars van de Broderick’s Broers + winactie!
Bij NalinBij NalinEén van de leuke dingen van het schrijven over eten en koken is dat je af en toe nieuwe en/of bijzondere producten mag proeven. Deze keer kreeg ik de gelegenheid…
-
Vinden jullie het ook zo belangrijk dat kinderen leren koken? Het is dé manier om ze kennis te laten maken met allerlei smaken en ze te leren wat nou precies…
-
Babi Ketjap Onlangs scoorde ik bij de kringloopwinkel een exemplaar van Het Nieuw Indonesisch Kookboek, een versie uit 1983. Superleuk om in te bladeren en inspiratie op te doen voor…
-
Avocado’sAvocado’s hebben een vrij hoge calorische waarde voor fruit of groente. Dit komt omdat de vrucht vrij veel vet bevat. Dit schrikt je misschien af om ze te eten, maar…
-
Als je deze lekkere kip of haan uit de slow cooker hebt gemaakt, bewaar dan het kookvocht en het karkas. Hiervan kan je namelijk overnight in je slow cooker nog…