Broodjes shoarma ken ik vooral van de schranspartijen in de vroege uurtjes na intensieve stapnachten. En dan wakker worden met die heerlijke knoflookwalm in je mond … brrrr. Ik eet…
maart 2017
-
-
Ik probeer regelmatig een dagje vleesloos te koken. Heel vaak levert me dat wat moppers op hier in huis want er wordt toch wel iets gemist bij zo’n maaltijd. Toen…
-
Houden jullie ook zo van Chinees eten? In mijn studententijd haalde ik in drukke tentamenperiodes vaak een paar bakjes Chinees en daar at ik dan dagen van. Zelf Chinees koken…
-
Een ovenschotel waarin je het vlees niet zult missen, echt! En mocht dat stiekem toch zo zijn, dan kun je altijd wat blokjes chorizo of gebakken kip toevoegen. De romigheid…
-
Gisteren schreef ik een artikel over mijn geboortestreek, Friesland. De oranjekoek staat inmiddels vast op je kook bucketlist. Vandaag een tweede Fries recept: sipelsop oftewel uiensoep. Wat deze uiensoep precies…
-
In het eerste deel van mijn serie over streekgerechten heb ik twee typisch Drentse recepten met je gedeeld: Drentse veentrappersschotel en Drentse Turf. Vandaag ga ik terug naar mijn jeugd: Friesland.Friesland en ikOp…
-
Eet je wel eens taco’s? Heerlijk vind ik dat! Maar ik heb niet altijd zin in dat gepiel met die tacoschelpen. Ze breken trouwens ook altijd bij mij en het…
-
Stel: je stelt je tieners de vraag ‘wat willen jullie eten vandaag?’ volledig voorbereid op een antwoord beginnend met een p(izza, patat, pannenkoeken) en je wilt al bijna NEE roepen.…
-
Oeh, wat fotografeert dit gerecht beroerd… maar het is té lekker om niet met je te delen. En ook nog eens makkelijk te maken. Ik heb het gemaakt met hoisin…
-
Voor kip tandoori greep ik nog wel eens naar een Knorr Wereldgerecht. Zoals ik je al eens eerder vertelde ben ik niet van de anti kant-en-klaar maffia, maar dat zelf…