Saffraan is een heel bijzondere specerij, met een hele delicate licht bittere smaak en een licht zoete geur. De roodgouden draadjes worden gewonnen uit de saffraan krokus. Na de oogst…
mei 2017
-
-
Herinnert u zich deze nog? Sherry kip was heel erg hot in de jaren ’70. Niet alleen was sherry het favoriete drankje van veel huisvrouwen, maar begin jaren ’70 werd…
-
Ik ben nogal gek op roerei. Normaal gesproken maak ik het altijd op deze manier. In Turkije kennen ze ook een variatie op roerei, menemen. Het is roerei met tomaat…
-
Kort geleden ontving ik vier nieuwe smaken thee van Celestial Seasonings om te proeven. De nieuwe biologische lijn heeft vier bijzondere smaakcombinaties: Kaneel & Kardemom, Kamille & Lavendel, Gember & Geelwortel en…
-
◊Groningen heeft er sinds vorige week een hotspot bij! Op het hoekje van de Poelestraat is een prachtig pand neergezet waarin restaurantketen Vapiano haar grootste vestiging in Nederland heeft gevestigd.…
-
Tip 1: Koekt bij jouw ook altijd de melk aan als je het kookt? Probeer dit eens: spoel je pannetje om met koud water en laat er een klein filmpje…
-
Gelukkig gaat het weer wat beter met de kabeljauw en is het weer goed verkrijgbaar. Mocht je toch liever een andere vis eten, dan kun je dit recept ook maken…
-
De supermarkt is voor veel mensen nog de enige fysieke winkel die ze regelmatig bezoeken en ook daar komt steeds meer verandering in. Ik winkel voor de praktische dingen al…
-
Vandaag inspiratie voor een dagje zonder vlees: pasta met geroosterde groene asperges en venkel en de smaakmaker is groene pesto. Je kunt natuurlijk een potje groene pesto in de winkel…
-
Op kille of gure dagen eet ik graag een goed gevulde maaltijdsoep. Dampend heet en met krachtige smaken. Ik kan daar enorm van opknappen. Deze soep wordt niet gepureerd. Als…