Deze week Out mijn Keuken

Deze week verschenen de volgende artikelen op

Out mijn Keuken:

recept ratatouille met kip streekgerecht

Provençaalse Ratatouille met kip - streekgerecht Provence, Frankrijk

Provençaalse ratatouille met kip Zo begin juni begint het bij mij toch altijd wel een beetje te kriebelen, de zin in de zomervakantie. Lekker met het gezin naar de zon. Tijd voor elkaar en tijd voor een goed boek. Ook krijg ik dan als vanzelf trek in zonnige gerechten zoals deze Provençaalse ratatouille met kip. Het gerecht zit boordevol groentes …

Lees hier verder ...

Snelle zomerse pasta - 5 op een rij

Snelle zomerse pasta Pasta leent zich voor allerlei gelegenheden. Het kan gegeten worden als ultiem comfort food, denk bijvoorbeeld aan lasagne of carbonara. Echte winterkost is bijvoorbeeld pasta Napolitana. Maar nu het mooi weer is heb ik behoefte aan wat lichtere pasta's. Jij ook? Dat komt mooi uit want ik heb vijf snelle zomerse pasta gerechten voor je op een …

Lees hier verder ...

Out mijn Keuken maandboek mei 2017

OMK Maandboek mei En alweer een maand voorbij! De weken vliegen me aan alle kanten om de oren, heb jij dat gevoel ook? Nou was het ook een drukke maand met veel leuke dingen, dus dan lijkt de tijd ook altijd wat sneller te gaan. Ik was lekker veel op pad deze maand en het werd eindelijk echt zomer. Wat …

Lees hier verder ...

Foodblogswap mei: blauwe bessen kokoskoek

Blauwe bessen kokoskoek Altijd leuk, de foodblogswap! Deze maand werd ik gekoppeld aan Deb's Bakery & Kitchen. Ik stelde Debbie laatst al aan je voor in 'Meet the Foodblogger'. Het artikel kun je hier teruglezen. Voor de foodblogswap kies ik graag bakrecepten, omdat ik daar niet zo heel goed in ben en ik van mijn bakkende collega bloggers een hoop kan …

Lees hier verder ...

Online shoptips week #22

De supermarkt is voor veel mensen nog de enige fysieke winkel die ze regelmatig bezoeken en ook daar komt steeds meer verandering in. Ik winkel voor de praktische dingen al jaren online en ga voor de gezelligheid de stad in. Ook mijn dagelijkse boodschappen thuis laten bezorgen doe ik steeds vaker. Ik hoef er dan niet mee te zeulen en …

Lees hier verder ...

Soepstengels zelf maken: this is how you do it

Soepstengels zelf maken Soepstengels maak je heel makkelijk zelf van bladerdeeg. Ik heb 3 variaties voor je uitgeschreven, maar je kunt natuurlijk variëren met de soort kruiden en het aanpassen aan de smaak van de soep die je serveert. Ik vond deze erg lekker bij mijn ouderwetse groentesoep. Even een kleine waarschuwing: als je de repen op je bakplaat legt, …

Lees hier verder ...

Ouderwetse groentesoep volgens oma's recept

Ouderwetse groentesoep: comfort food uit oma's tijd Soms heb ik gewoon zo'n dag dat ik verlang naar een goede kop soep. Hebben jullie dat ook wel eens? Meestal maak ik dan kippensoep en dat recept zal ik ook zeker nog eens met jullie delen, het is namelijk een favoriet hier in huis. Deze keer werd het ouderwetse groentesoep en omdat …

Lees hier verder ...

Magimix Cook Expert Deel 6: Chocolademousse

Chocolademousse uit de Magimix Cook Expert Vandaag deel zes in de serie over de Magimix Cook Expert. Dat je met de Cook Expert een alleskunner in huis haalt, hadden we al vastgesteld. Twee maanden geleden liet ik je zien wat de foodprocessor allemaal kan en daarvoor heb ik er al eens een kipfilet sous vide mee gegaard en heb ik …

Lees hier verder ...

Out Uit: Foodbloggers Tour Den Haag

Foodbloggers tour Den Haag Vorige week toog ik naar Den Haag voor een foodbloggers tour langs leuke culinaire adresjes in de stad. De tour was georganiseerd door Anne-Marie van My Happy Kitchen & Lifestyle en samen met een hele groep collega foodbloggers bezochten we zeven leuke adresjes. Hieronder vind je op de kaart de route en de plekken die we …

Lees hier verder ...