Deze week Out mijn Keuken

Deze week verschenen de volgende artikelen op

Out mijn Keuken:

Persbericht: Jenever & Gin Festival Groningen

Topchefs koken met jenever op Jenever & Gin Festival Groningen Chefs Steven Klein Nijenhuis en Jeroen Sportel schitteren tijdens Hooghoudts Chef’s TableGroningen, 9 juni 2017 – Koken met jenever: geen voor de hand liggende combinatie en geen boeken vol recepten. Het avontuurlijke Hooghoudt gaat de uitdaging aan tijdens het allereerste Jenever & Gin Festival op 23 en 24 juni in …

Lees hier verder ...

Knolselderij salade: dat is namelijk echt heel lekker, beloofd!

Knolselderij salade: recept Een tijdje geleden aten wij ergens waar mijn jongste een salade van knolselderij bij zijn gerecht kreeg. Ik moet eerlijk zeggen dat ik knolselderij niet echt associeerde met rauw eten in een salade, meer met winterkost en goed gevulde soepen. Maar het was me toch lekker! In het restaurant hadden ze het gecombineerd met partjes mandarijn, wat …

Lees hier verder ...

Dit is een boek over Bier - review + vaderdag winactie!!

Dit is een boek over bier (direct naar winactie? Klik hier) Bij het zien van deze titel kreeg ik onmiddellijk het een liedje van Doe Maar in mijn hoofd: Nederwiet. De eerste zin, maar dan 'dit is een boek over bier'. Het heeft er natuurlijk niets mee te maken, maar iedere keer als ik het boek op mijn bureau zag …

Lees hier verder ...

Meet the Foodblogger: Hilde van Slowfoody

Meet the Foodblogger - Slowfoody In de rubriek 'Meet the Foodblogger' stel ik collega foodbloggers aan je voor. Want je had het vast al geraden: ik ben bij lange na niet de enige eetschrijver. Er staat zoveel leuks en lekkers online en ik vind het heel erg leuk om de mensen achter de teksten en foto's eens aan je voor …

Lees hier verder ...

Yoghurt ijsjes met fruit zonder ijsmachine

Yoghurt ijsjes Niets is lekkerder op een warme zomerdag dan een lekker verfrissend ijsje. Zelf houd ik erg van dorstlessend ijs zoals citroenijs of yoghurtijs. Heb je geen ijsmachine, dan zijn deze ijslolly's een prima alternatief. Het enige wat je daarvoor aan moet schaffen is een setje waterijsvormpjes. Waterijsvormpjes kun je in vele soorten en maten krijgen en ook in …

Lees hier verder ...

Hoe maak je zelf citroen vla? Ik vertel het je!

Citroen vla Babynieuws! De derde telg in de familie Vla is ter wereld gekomen. Zijn naam is Citroen Vla! Het was een zware bevalling, maar moeder en kind maken het uitstekend. Broer Chocolade en zus Vanille zijn erg blij met hun kleine broertje. Is het geen schatje? Citroen vla: het recept Ik heb een tijdje aan de precieze verhoudingen moet …

Lees hier verder ...

Pina Colada - Tropisch Genieten

Pina Colada Misschien is maandag niet de meest geschikte dag voor een pina colada, maar ook de maandag moet af en toe gevierd worden! Pina colada is dé nationale cocktail van Puerto Rico en is bekend over de hele wereld. De basis voor dit drankje vormde de rum van DonQ. Vorige maand werd bij Instock Amsterdam de rum van dit merk officieel …

Lees hier verder ...

Nagerecht Mascarpone potjes met vers fruit

Nagerecht Mascarpone potjes Vorige week was ik aanwezig bij het foodbloggersevent van fonQ.nl. Een erg leuke dag met als thema koffie, thee en bakken. We begonnen met een thee workshop die namens Bredemeijer werd gegeven door theesommelier Mariëlla Erkens. Heel interessant en vanaf nu stop ik met kokend water op mijn thee gooien, hengelen met het zakje en kraanwater gebruiken, …

Lees hier verder ...

Provençaalse aardappeltjes, om in de vakantiestemming te komen

rovençaalse aardappeltjes Begin juni is dé tijd om je te gaan verheugen op de zomervakantie. Hebben jullie al plannen? Vorige jaar zijn we naar Bretagne geweest en dit jaar trekken we naar Ligurië in Italië. Italië is echt mijn favoriete vakantieland, maar Frankrijk volgt daar kort achter op de tweede plaats. Smaakt het eten in Zuid-Europa nou echt zo'n stuk …

Lees hier verder ...