Deze week Out mijn Keuken

Deze week verschenen de volgende artikelen op

Out mijn Keuken:

Recept | Aardappelpuree uit de Slow Cooker

Aardappelpuree uit de slow cooker Wist je dat je aardappelpuree ook in de slow cooker kunt bereiden? En je hebt er haast geen omkijken naar! Hoewel het een beetje heiligschennis is heb ik Opperdoezers gebruikt voor mijn puree. Gewoon omdat ik dat het allerlekkerste aardappeltje vind, ook in pureevorm. Puree kun je op verschillende manieren op smaak brengen, maar de …

Lees hier verder ...

De keuken van Martine meet the foodblogger

Meet the Foodblogger | De Keuken van Martine

Meet the Foodblogger - De Keuken van Martine In de rubriek 'Meet the Foodblogger' stel ik collega foodbloggers aan je voor. Want je had het vast al geraden: ik ben bij lange na niet de enige eetschrijver. Er staat zoveel leuks en lekkers online en ik vind het heel erg leuk om de mensen achter de teksten en foto's eens …

Lees hier verder ...

Recept | Gemarineerde Kippendijen uit de oven

Gemarineerde kippendijen Wie houdt er nou niet van een lekker sappig kippetje met heel veel smaak. Om veel smaak aan de kip te krijgen is het aan te raden om het vlees te marineren voordat je het gaat bereiden. In dit geval kun je dit de avond van tevoren al doen en je kunt het met een gerust hart in …

Lees hier verder ...

Recept | Slow Cooker Kip Saté

Slow Cooker Kip Saté Jaaaaa! Ik heb mijn slow cooker weer eens uit de kast getrokken en deze keer heb ik er kip saté in gemaakt. Dat was smullen zeg! Nog altijd ben ik best heel blij met mijn crockpot en ik gebruik hem regelmatig. Vooral het uitproberen van nieuwe dingen vind ik erg leuk. Lees ook: review crock-pot CR025 …

Lees hier verder ...

Achtergrond | Vitamine K, wat is het en wat doet het?

Aan het begin van de Twintigste Eeuw werd ontdekt dat ons voedsel stoffen bevatte die belangrijk waren voor onze gezondheid. Ze werden vitamines genoemd. Vitamines spelen een cruciale rol bij het goed functioneren van ons lichaam en bij onze algehele gezondheid. Het zijn chemische verbindingen die in verschillende hoeveelheden in verschillende soorten voedsel voorkomen. We moeten ze eten omdat ons …

Lees hier verder ...

pasta met paddenstoelen en kaassaus recept

Recept | Pasta met paddenstoelen en kaassaus

Vegetarische pasta met paddenstoelen en kaassaus Lekker snel en makkelijk voor een dagje zonder vlees: pasta met paddenstoelen en kaassaus. Ik heb tagliatelle gebruikt, maar een andere pasta kan natuurlijk ook. Gebruik je gedroogde pasta, dan is de kooktijd iets langer dan bij verse pasta. De kooktijden staan wel op de verpakking. Maak je je pasta helemaal zelf reken dan …

Lees hier verder ...

Recept | Caponata Siciliana - Salade met tonijn

Caponata Siciliana Caponata Siciliana is een salade uit de Siciliaanse keuken die je koud of lauwwarm eet. Er zijn heel veel variaties op, maar meestal zitten er in ieder geval aubergines, olijven en tomaten in. Je serveert het als salade of als voorgerecht met een beetje brood. Ik heb een versie gemaakt met tonijn en door die toevoeging is het …

Lees hier verder ...