Deze week Out mijn Keuken

Deze week verschenen de volgende artikelen op

Out mijn Keuken:

Meet the Foodblogger | Anouk van Groentje Gezond

Meet the Foodblogger - Groentje Gezond In de rubriek 'Meet the Foodblogger' stel ik collega foodbloggers aan je voor. Want je had het vast al geraden: ik ben bij lange na niet de enige eetschrijver. Er staat zoveel leuks en lekkers online en ik vind het heel erg leuk om de mensen achter de teksten en foto's eens aan je …

Lees hier verder ...

Foodblogswap | Gezonde roerbak met tartaar en groente

Gezonde roerbak met tartaar en groente Foodblogswap dag! Voor mij de laatste van dit jaar, want de december editie sla ik even over. Deze keer werd ik gekoppeld aan Willeke van de blog Mamma'tje van Alles. Ik scrolde door haar recepten (veel!) en stuitte op een gerecht uit 2015 dat momenteel precies in mijn straatje past. Een roerbak van rundergehakt …

Lees hier verder ...

Recept | Preiquiche met Parmaham

Preiquiche met Parmaham Voor quiche kun je mij wakker maken. Je kunt er heel veel kanten mee op en ik heb er ook al heel wat op mijn blog staan. Ik ben geen zelf deeg maker (foei!), dus ik gebruik voor hartige taarten meestal de plakjes bladerdeeg voor hartige taart. Heb je zelf een goed quichedeeg recept maak het dan …

Lees hier verder ...

rijstsalade met komkommer en misodressing

Recept | Rijstsalade met kip en misodressing

Rijstsalade met kip en komkommer Vandaag een lekker licht verteerbaar gerecht dat heel geschikt is als je 's avonds bijvoorbeeld nog wilt sporten. Ik gebruik voor rijstsalades graag zilvervliesrijst en dan met name de wholegrain basmati van Tilda vind ik erg lekker. Die is ook mooi stevig en vormt een goede basis voor een salade. Verder heb ik in deze …

Lees hier verder ...

Column | Zwangerschapsvergiftiging en hartproblemen

Zwangerschapsvergiftiging en hartproblemen Ergens in oktober zat ik op een avond op de bank. De televisie stond aan, net als meestal ’s avonds als achtergrond geluid. Ik kan namelijk slecht tegen stilte. Ik weet niet meer precies welk programma het was, maar het ging over gezondheid. Ik wil heel graag dat ik iets nuttigs aan het doen was als de …

Lees hier verder ...

Cocktail recept | Grasshopper - met crème de menthe

Grasshopper cocktail Zondagmiddag cocktailtime! Mijn fles crème de menthe, die ik mee had genomen van vakantie, is nog lang niet leeg dus vandaag heb ik weer een lekkere mintgroene cocktail gemixt. Weet je nog dat een paar jaar geleden iedereen ineens één zomer lang in zo'n mintgroene broek liep? Die kleur! Waar zijn die broeken allemaal gebleven vraag ik me …

Lees hier verder ...

Recept | Snelle courgettesoep met gerookte kip en prei

Courgettesoep met gerookte kip en prei Ook op zondag wil je wel eens makkelijk en snel. U wordt op uw wenken bediend! Vandaag doen we een courgettesoepje. Tjokvol, jawel, courgette. Ik heb maar liefst vier courgettes in deze soep gepropt en ook nog een prei voor een beetje pit. Heb je nog verse bouillon of heb je zin om het …

Lees hier verder ...

Recept | Chocoladetaart met zoute pinda's

Chocoladetaart met zoute pinda's Laatst schreef ik voor Kookboekennwz een recensie over 'We eten thuis', het nieuwste kookboek van Samuel Levie. Eén van de recepten in het boek was voor mij werkelijk onweerstaanbaar, want ik ben het met de auteur zeer eens als hij schrijft: "Als er een combinatie is die ik ongezond lekker vind is het pinda en chocolade. …

Lees hier verder ...