Deze week Out mijn Keuken

Deze week verschenen de volgende artikelen op

Out mijn Keuken:

Recept | Penne met pancetta, ricotta en olijven

Snel en Makkelijk: Penne met pancetta, ricotta en olijven Een pastagerecht gaat er altijd in. Zeker op drukke doordeweekse dagen zet ik graag pasta op tafel omdat het vaak goed vult, makkelijk op te warmen is voor voor- of na-eters en omdat het meestal snel klaar is. Bovendien kun je er alle kanten mee op, zowel in de zomer als …

Lees hier verder ...

Karamel Cheesecake Mousse met Suikerschotsen

Karamel Cheesecake Mousse met ananas en suikerschotsen Een aantal maanden geleden ontving ik een exemplaar van 'Koken met Karamel' van Constan Heestermans en Marije Sietsma voor een recensie op Kookboekennieuws.nl. Een verrassend leuk boek, met name omdat er ook hartige recepten instaan met karamel. Het recept voor Karamel Cheesecake Mousse met ananas en suikerschotsen lachte me zo toe, dat …

Lees hier verder ...

Recept | Risotto met prei en mosselen

Risotto met prei en mosselen Oh wat eet ik graag risotto. Je mag me er echt wakker voor maken. Ik heb al verschillende risotto recepten op mijn blog staan. Zo maakte ik al eens een kruidenrisotto met kip, een lichte lente risotto, een risotto alle Milanese en een teriyaki risotto. Vandaag heb ik een recept voor een risotto met mosselen …

Lees hier verder ...