Cheesecake met yoghurt en citroen

bakken - taart citroen cheesecake

Cheesecake is heerlijk, maar vaak behoorlijk zwaar. Deze is gemaakt met een combinatie van roomkaas en Griekse yoghurt, zodat hij de helft ‘lichter’ is dan de gangbare cheesecakes. Daarnaast geeft de yoghurt het ook nog een lekker fris smaakje. Om dat nog wat te versterken heb ik er citroen in verwerkt. Resultaat: een extra frisse […]

Continue Reading

Galette met mango en frambozen

Galettes zijn rustieke fruittaartjes die heel goed als zomers nagerecht kunnen dienen. Ik geef hier het recept inclusief deeg, maar mocht je dat niet zien zitten of daar geen tijd voor hebben, dan kun je ook heel goed een vers taartdeeg gebruiken van bijvoorbeeld Tante Fanny. paneermeel op deeg Mango Ingrediënten voor de vulling: vruchtvlees […]

Continue Reading