Er is niets zo lekker als een malse, sappige en smaakvolle lamskarbonade. Maar wanneer je daar zelfgemaakte kruidenboter aan toe voegt dan kan het leven niet beter. Dit gerecht combineert…
met vlees
-
-
Het varkenshaasje met appel-roomsaus is een gerecht die een goede balans heeft tussen zoet en hartig. Het gerecht brengt namelijk de combinatie van het sappige en smaakvolle varkensvlees samen met…
-
Als eerste valentijnsrecept heb ik gekozen voor pizza. Maar niet die makkelijke pizza uit de vriezer of van thuisbezorgd, maar echt lekkere zelfgemaakte pizza. Niet alleen het pizzadeeg maak je…
-
Het nieuwe jaar is begonnen, tijd voor nieuwe recepten dus! Heerlijke recepten om het nieuwe jaar mee door te komen. Afgelopen week heb ik een chinees gerecht uit geprobeerd. Namelijk…
-
Zo nu en dan is een volwaardige hamburger als avondmaal op het menu is natuurlijk ontzettend lekker. Maar vaak is de creativiteit ver te zoeken bij het maken van hamburgers…
-
Zelf ben ik gek van stoofgerechten. Tijdens mijn vakantie in Normandië heb ik natuurlijk ook geen nee gezegd tegen dit klassiek Franse recept. Boeuf Bourguignon is een heerlijk stoofpotje vol…
-
Gevulde gebraden rosbief Een absolute tip voor een zondags maal: een hele geroosterde rosbief uit de oven gevuld met kruiden en rucola. Je bereid het voor en de oven doet…
-
Babi Tjin Onlangs vond ik in een kringloopwinkel weer een prachtige serie kookboeken uit de jaren ’70. Er staat heel veel in en je gaat er vast meer van terugzien…
-
Carne Estofada met winterspecerijen Onlangs recenseerde ik voor Kookboekennieuw het boek De Smaken van Ibiza van Anne Sijmonsbergen. Een boek vol heerlijks, maar wat ik vooral leuk vond is dat…
-
Krabbetjes in zoet-zure saus Krabbetjes zijn losgesneden varkensribbetjes die vaak worden toegevoegd aan bijvoorbeeld snert. Vandaag heb ik een recept voor je waarbij krabbetjes geen bijrol maar een hoofdrol vervullen.…