Recept | Falafel met couscous

Falafel

Falafel met couscous Falafel is een hele lekkere vleesvervanger. Je maakt de balletjes van gemalen kikkererwten vermengd met allerlei Oosterse smaakmakers. Je kunt natuurlijk blik kikkererwten gebruiken maar het allerlekkerst worden de balletjes als je gedroogde kikkererwten koopt en ze zelf weekt. Je hebt er geen werk van, je moet er alleen even op tijd […]

Continue Reading

Recept | Basis Gehaktbrood

Basis gehaktbrood recept

Basis gehaktbrood Gehaktbrood is niet moeders mooiste zoals je hieronder op de foto kunt zien, maar wel heel lekker. Ik heb al best veel pogingen gedaan om een gehaktbrood te produceren dat mooi in plakken te snijden is en ik lijk nu eindelijk de goede verhoudingen te pakken te hebben. Dit is dus een basis […]

Continue Reading

Recept | Rendang van homemade boemboe

Rendang met homemade boemboe

Zelf Rendang maken Rendang is een Indonesisch stoofgerecht van rundvlees. Het vlees wordt bereid in een heerlijke boemboe met kruiden en specerijen die per familie of per gebied weer iets van elkaar kunnen verschillen. Een boemboe koop je zo kant en klaar bij de supermarkt en dan heb je er nauwelijks werk van, maar het […]

Continue Reading