Pompoen risotto met schapenkaas De herfst is weer aangebroken! Pompoen hoort echt bij dit jaargetijde en vandaag laat ik je zien hoe je het in een risotto kunt verwerken. Meestal…
vegetarisch
-
-
Falafel met couscous Falafel is een hele lekkere vleesvervanger. Je maakt de balletjes van gemalen kikkererwten vermengd met allerlei Oosterse smaakmakers. Je kunt natuurlijk blik kikkererwten gebruiken maar het allerlekkerst…
-
Vegetarische pasta met paddenstoelen en kaassaus Lekker snel en makkelijk voor een dagje zonder vlees: pasta met paddenstoelen en kaassaus. Ik heb tagliatelle gebruikt, maar een andere pasta kan natuurlijk…
-
Cannelloni met ricotta en spinazie (vegetarisch recept) Maak je wel eens cannelloni? Het leuke van deze pastabuisjes is dat je ze kunt vullen met welke vulling je ook maar wilt.…
-
Vegetarische quiche met tomaten en olijvenSoms zie je iets op een plaatje of in een winkelstraat wat niet uit je hoofd wil verdwijnen totdat je er iets mee doet. Ik…
-
Vegetarische taco’sTaco’s zijn kleine gevouwen tortilla’s met een vulling. Het is een Mexicaans gerecht dat meestal uit de hand gegeten wordt. Taco’s kunnen gevuld worden met allerlei soorten vullingen, meestal…
-
Gemarineerde champignonsOp zoek naar een lekker vegetarisch gerecht? Dan moet je deze gemarineerde champignons echt eens proberen. Heb je grote champignons, snijd ze dan in kwarten. Kleintjes kun je in…
-
Pasta met wodka en tomatensausDe basis van dit gerecht is een hele simpele pasta met tomatensaus. De wodka geeft het geheel een flinke kick in the ass. Over het feit…
-
Ik ben nogal gek op roerei. Normaal gesproken maak ik het altijd op deze manier. In Turkije kennen ze ook een variatie op roerei, menemen. Het is roerei met tomaat…
-
Vandaag inspiratie voor een dagje zonder vlees: pasta met geroosterde groene asperges en venkel en de smaakmaker is groene pesto. Je kunt natuurlijk een potje groene pesto in de winkel…