Alle recepten van Out mijn Keuken staan hier overzichtelijk bij elkaar.
Tijdens mijn vakantie in Italië ben ik uiteraard vaak in aanraking gekomen met Italiaanse kazen en pasta’s. Italiaanse pasta’s is ook hetgeen wat mij het meeste aantrekt aan de Italiaanse…
Edamame Pompoensoep met Jasmijnrijst Zoals velen weten schrijf ik – samen met drie andere recensenten – kookboekrecensies voor kookboekennieuws.nl. Daardoor krijg ik veel kookboeken onder ogen en van kookboeken word…
Champignonsoep Op koude herfst- of winterdagen eet ik graag een kopje soep. De favoriete soep van mijn huisgenoten is de kippensoep van mijn moeder en die maak ik dus het…
Karamelroomijs Zoals velen van jullie weten kook ik met onze kookclub regelmatig in het Kookatelier van Joop Zwiep. De gerechten en recepten zijn altijd goed en lekker, maar soms spreekt…
Limoentaart met pijnboompitten Deze taart ken ik uit de Italiaanse keuken, maar dan in de variatie met citroen. Ik had nog wat limoenen liggen en heb er dus een limoentaart…
Risotto al Gorgonzola (met salie) De simpelste gerechten zijn vaak het lekkerst. Veel mensen zien op tegen te het bereiden van van risotto, terwijl het helemaal niet zo moeilijk is…
Zomerse stamppot met doperwten, munt en vissticks Op zoek naar een lekker, snel en zomers gerecht voor een doordeweekse dag? Dan heb ik iets voor je hoor, want stamppot kan…
Pasta al forno met worstjes en mascarpone Vandaag een makkelijk en snel ovengerecht met pasta. Er zit niet veel groente in, dus een salade erbij is geen overbodige luxe. Het…
Lauwwarme aspergesalade met biefstuk en truffelboter Wist je dat je groene asperges niet per se hoeft te koken? Je kunt ze ook besprenkelen met een beetje olie en vervolgens roosteren…
Zomerse sla komkommersoep met geitenyoghurt Geitenmelk of geitenyoghurt kan het ideale zuivelalternatief zijn voor mensen die niet goed tegen koemelk kunnen, maar het is ook gewoon hartstikke lekker! Voor deze…
