Alle recepten van Out mijn Keuken staan hier overzichtelijk bij elkaar.
Lauwwarme aspergesalade met biefstuk en truffelboter Wist je dat je groene asperges niet per se hoeft te koken? Je kunt ze ook besprenkelen met een beetje olie en vervolgens roosteren…
Zomerse sla komkommersoep met geitenyoghurt Geitenmelk of geitenyoghurt kan het ideale zuivelalternatief zijn voor mensen die niet goed tegen koemelk kunnen, maar het is ook gewoon hartstikke lekker! Voor deze…
Lente stamppot met spitskool en geitenkaas Stamppot kan ook heel goed in de zomer of in het voorjaar. Deze stamppot is smeuïg gemaakt met zachte geitenkaas in plaats van boter,…
Citroenijs met gefrituurde zoete pasta Ik wist het niet, maar pasta kun je dus ook gefrituurd en zoet eten. In het boek Mangiamo! van Antoinette Coops las ik dat het…
Lente stoof met kip Stoofgerechten horen echt bij de herfst en de winter, maar als je andere ingrediënten gebruikt kun je er met het grootste gemak een lente- of zomergerecht…
Vegetarische ravioli schotel Heerlijke ovenschotel met een Italiaanse saus. Neem hiervoor verse ravioli van bij voorbeeld Albert Heijn, die is namelijk echt heel erg lekker. Zelf deze hoeveelheid ravioli maken…
Knoflook Aspergesoep Toen ik deze soep bedacht, dacht ik tegelijkertijd: dat wordt niks! Ik dacht eigenlijk dat de smaak van de knoflook de asperges totaal zou overheersen, maar dat viel…
Polenta met tomatensaus, mozzarella en paprika, Polenta werd oorspronkelijk gegeten door arme mensen, maar nu staat het zelfs in sterrenrestaurants op het menu. Het is een Noord-Italiaans gerecht dat tegenwoordig…
Spaanse Amandelsoep (Ajoblanco) Ajoblanco is een Spaanse soep die koud gegeten wordt. Het wordt vaak geserveerd met druiven en met stukjes meloen. Het is heerlijk bij een tapas maaltijd, maar…
Dit artikel kan affiliate links bevatten. Voor meer informatie hierover zie de disclaimer.Foto’s en teksten zijn van Esther Out voor Out mijn Keuken©outmijnkeuken.nl
