Recept | Romige Italiaanse pastasaus met geitenyoghurt

Romige pastasaus met geitenyoghurt

Romige Italiaanse pastasaus met geitenyoghurt Geitenmelk of geitenyoghurt kan dé ideale zuivelvervanger zijn voor mensen met een koemelk allergie, maar het is ook gewoon hartstikke lekker! Voor deze heerlijk romige pastasaus heb ik de gewone room vervangen door Betsie’s geitenyoghurt-moment en dat bleek heel goed uit te pakken, want de yoghurt hield zich uitstekend bij […]

Continue Reading

Recept | Snickerdoodles – een Amerikaanse treat

snickerdoodles

Snickerdoodles Ik zeg het alvast maar: snickerdoodles hebben niets met snickers te maken. Het zijn gebakken deegbolletjes die een beetje het midden houden tussen een koekje en een cakeje. Deze koekjes worden al heel lang gemaakt, de oudst bekende recepten stammen uit de Middeleeuwen. Snickerdoodles worden vooral in Amerika gegeten en kenmerken zich door de […]

Continue Reading

Recept | Kip met druiven

Kip met druiven

Kip met druiven Net als veel mensen eet ik graag druiven. Ik had alleen nog nooit gekookt met druiven en dat bleek heel erg lekker. Vooral de combinatie met kip bleek een succes. Voor dit gerecht heb ik kipkarbonades gebruikt omdat daar vaak nog een vel aanzit en een bot inzit. Bij het bereiden geeft […]

Continue Reading