Banh Mi

Vorige week deelde ik mijn eerste bánh mì recept met je (*klik*) en ik beloofde je al dat er waarschijnlijk nog wel een paar zouden volgen. Een bánh mì is…

Wel eens van Bánh Mì gehoord? Eigenlijk zijn het gewoon belegde broodjes. Ze komen uit Vietnam, bánh betekent brood en mì betekent tarwe. Tijdens de koloniale periode introduceerde de Fransen…