buikspek

Varkens buikspek is wat mij betreft één van de lekkerste stukjes vlees. Eerder al liet ik je zien hoe ik het maak met venkelzaad en chilivlokken, het recept vind je…

Geroosterd buikspekVeel mensen laten zich afschrikken als het om het bereiden van een groot stuk vlees gaat. Ik kan me daar wel iets bij voorstellen. Het lijkt namelijk enorm veel…