Aardappel tortillaDe aardappel tortilla komt uit de Spaanse keuken en heet in Spanje tortilla de patatas. Het is een flinke omelet waarin aardappelblokjes zijn meegebakken. Je bereidt hem in één…
Tag:
chorizo
-
-
Surf & Turf SpiesenSurf & Turf wil zeggen dat in het gerecht zowel vlees als vis is verwerkt. In dit geval heb ik een combinatie gemaakt van garnalen en chorizo.…
-
Paella is een Spaans rijstgerecht dat per regio weer andere ingrediënten bevat. Wat dat betreft zijn het net Italianen. De rijst wordt, net als bij het Italiaanse broertje risotto, gegaard…
-
Een lekker snel en makkelijk gerecht met rijst dat zich goed leent voor later opwarmen. Ideaal voor sportavonden dus! Chorizo is een Spaanse worstsoort, waarvan een belangrijk ingrediënt rode paprikapoeder is,…