Krokante kipfilet met Parmezaanse kaasDoe eens wat anders met je kipfiletje! Bakken in een krokante korst van Parmezaanse kaas en paneermeel of Panko bijvoorbeeld. Het paneren is zo gedaan en…
Parmezaanse kaas
-
-
Groene asperges met Parmaham en ParmezaanVoorgerechtjes hoeven niet heel ingewikkeld te zijn. Het is vaak het samenvoegen van de juiste ingrediënten en klaar ben je. Dit gerechtje doet het goed…
-
Ik probeer regelmatig een dagje vleesloos te koken. Heel vaak levert me dat wat moppers op hier in huis want er wordt toch wel iets gemist bij zo’n maaltijd. Toen…
-
Voor deze heerlijke maaltijdsoep heb ik gebruikgemaakt van de krachtbouillon rund van Struik. Deze bouillon heeft een behoorlijk krachtige smaak, dus als je dat de heftig vindt kun je wat…
-
Polenta is een gerecht dat oorspronkelijk uit Noord-Italië komt en dat ook in delen van Zwitserland en Oostenrijk gegeten werd. Het werd vroeger van verschillende graansoorten gemaakt, maar tegenwoordig wordt…
-
Vandaag een lekker snel pastaatje (tagliatelle deze keer) met veel groente. Je kunt hier ook heel goed je groenterestjes door doen. Dus als je nog een stukje broccoli of prei…
-
Geroosterde pompoen Afgelopen zaterdag nam ik van de markt twee flespompoentjes mee. De flespompoen is een muskaatpompoen (die in vele vormen voorkomt) en is het gezellige dikkertje – maar wel mét wespentaille! – uit…