‘Zit er iemand te wachten op nog een blogger die zich in het schrijversvak stort?’ vraagt auteur Walter Luitwieler zich af op pagina 19. Mijn antwoord lees je onder aan…
Recensie
-
-
Kip wint aan populariteit, zo lees ik in “Handboek voor de Perfecte Kip” van Marcus Polman. En terecht, want kip is zeer veelzijdig en kun je op heel veel verschillende…
-
In de themaweek ‘ontbijt’ besteed ik in de wekelijkse spotlight rubriek natuurlijk ook aandacht aan dit thema. Mara Grimm schreef een boek dat volledig gewijd is aan de eerste maaltijd…
-
Koekjes bakken, ik doe het – tot groot verdriet van mijn jongste – veel te weinig. Ik vind het erg leuk om te doen, maar ik worstel altijd wat met…
-
Vandaag in ‘In the Spotlight’: Ottolenghi – het kookboek. Aan de buitenkant een prachtige rode rakker en aan de binnenkant? Geen nieuwe recepten maar een update van Ottolenghi’s allereerste kookboek.…
-
Vandaag een iets verschoven ‘In the Spotlight’ met Wereldbroodjes van Mascha Lammes. Bij een kookboek denk je waarschijnlijk niet meteen aan broodjes, maar Lammes bewijst dat ook broodjes recht hebben…
-
Vandaag in ‘In the Spotlight’: De Grote Kleyn van Onno Kleyn, een typisch gevalletje where to begin?! Een goed begin is misschien meteen maar te melden dat deze bespreking van…
-
Het stond al een tijdje op mijn wishlist van dingen die ik graag nog eens wilde uitproberen, een slow cooker. Van webshop fonQ.nl kreeg ik die kans! Ik kreeg er…
-
Vandaag in ‘In the Spotlight’ dé bijbel op het gebied van Italiaans koken: De Zilveren Lepel. De originele Zilveren Lepel wordt al meer dan 50 jaar uitgegeven en is het…
-
Vandaag in ‘In the Spotlight’ een heel bijzonder kookboek: Les Diners de Gala geschreven en geïllustreerd door Salvador Dali (1904-1989). Het boek is gebaseerd op de gerechten die Dali en zijn…