Kruiden risottoEr staan al verschillende risotto’s op mijn website. Geen wonder, want ik vind risotto heel erg lekker. Mijn favoriete risotto is deze porcini risotto en deze risotto alla Milanese…
rijst
-
-
∴Tom Kha Kai is een Thais soepgerecht dat gemaakt wordt met kokosmelk, gember, citroengras en kip. Tom betekent soep, Kha betekent kokos en kai betekent kip. Er zijn veel variaties…
-
Een van de leuke dingen van bloggen over eten en koken is dat je af en toe dingen opgestuurd krijgt om te proberen. Zo ontving ik onlangs een rijstpakket van…
-
Curry komt oorspronkelijk uit India en is op heel veel manieren te maken. Een lekkere curry bevat een combinatie aan kruiden en specerijen en een goede balans tussen pittig en…
-
Soms heb je gewoon behoefte aan een maaltijd die je zo naar binnen kunt slobberen. Een lekker luie maaltijd waarop je nauwelijks hoeft te kauwen. Soms omdat je kiespijn of keelpijn…
-
Pilav met garnalen Pilav is eigenlijk de risotto van het Midden-Oosten. De rijst wordt niet gaar gekookt in water, maar gestoomd in een bouillon waaraan allerlei kruiden, groenten, peulvruchten en…