Doe de walnoten in de  hakmolen van een staafmixer (of in de keukenmachine) en hak ze zeer fijn. Doe dan de geitenkaas en de slagroom erbij en draai er een zachte crème van. Breng op smaak met honing en een snufje zout.

Doe het mengsel in een spuitzak met een spuitmondje dat in de Bugles past, maar dat wijd genoeg is om het mengsel door te laten. Spuit de vulling in de Bugles en serveer meteen.