Besmeer de plakjes zalm met de roomkaas, rol ze zo strak mogelijk op met behulp van huishoudfolie. Draai de pakketjes dicht en leg ze in de vriezer. 

Snijd de boterhammen in grote vierkanten (korst eraf snijden) en rooster ze. Snijd ze vervolgens in 2 driehoeken per boterham, zodat je 8 driehoeken hebt. 

Snijd de rolletjes in stukjes van ongeveer 1 cm en verdeel ze over de toast. Leg er een takje dille op en serveer.