Heerlijk geurende en smakend kipgerecht uit de slowcooker
Snijd de kipfilets in blokjes van ongeveer 3 bij 3 cm. Vet de binnenpan van de slowcooker licht in met olie (dit gaat het beste met een bakkwastje). Doe de blokjes kip erin en zet de slowcooker 2 uur op low.
Meng de barbecuesaus met de marmelade en de sojasaus. Roer het goed door elkaar.
Haal de kip na twee uur uit de pan en giet het vocht eruit (let op, pan is heet!). Doe de kip terug in de pan en voeg de saus toe. Roer alles goed door elkaar en zet de pan weer 2 uur op low.
Serveer met rijst en groente (bijvoorbeeld broccoli of worteltjes)
Vind je de saus te dun, dan kun je hem wat dikker maken door een maïzenapapje erdoor te roeren. Dit maak je door een eetlepel maïzena los te roeren met een beetje water.