Ga terug
Print
recept broodje paling

Broodje paling met mosterd mayonaise

Een lekker lunchbroodje

Gang Lunch
Totale tijd 10 minuten
Porties 2 broodjes
Auteur Out mijn Keuken

Ingrediënten

  • 2 witte puntjes
  • 3 el mayonaise
  • 1 el mosterd
  • paar blaadjes sla
  • paar plakjes komkommer
  • 4 paling filets
  • beetje verse peterselie

Werkwijze

  1. Snijd de broodjes open. Meng de mayonaise met de mosterd en smeer een beetje op de bodem van de broodjes. Leg de blaadjes erop en daarop de plakjes komkommer. Snijd de palingfilets in 3 stukjes en verdeel de stukjes paling over de broodjes. 

  2. Smeer op de paling de rest van de mosterd mayonaise en verdeel er wat blaadjes peterselie over. 

Notities

#outmijnkeuken #omk