Een andere manier van presenteren van een klassieke smaakcombinatie.
Snijd de Galia meloen in dikke plakken en snijd de plakken in blokjes. Zorg ervoor dat je in ieder geval 8 mooie vierkante blokjes snijd.
Vouw de plakjes Parmaham in de lengte dubbel en wikkel het zo strak mogelijk om de blokjes meloen heen. Snijd eventueel bij.
Leg er een basilicumblaadje op en steek de prikker erin.