Snijd de kip in blokjes en doe het in een afsluitbaar zakje. Doe de teriyaki saus erbij en laat het in de koelkast even marineren. Je kunt deze stap ook al eerder op de dag doen, dan heb je er als je gaat koken helemaal geen werk meer van de de smaken hebben de tijd om goed in de kip te trekken.

Bereid intussen de rijst en de groente. Verhit een scheutje olie in een wok- of koekenpan. Haal de kip uit de saus, laat even uitlekken en vang de saus op. Bak de kipblokjes in de olie gaar en voeg als het bijna gaar is de saus er weer bij. Laat de saus grotendeels inkoken zodat het lekker plakkerig wordt. Bestrooi met sesamzaadjes en serveer meteen.