Print
Gestoomde broccoli met tahindressing
Tahin is een pasta van sesamzaad
Totale tijd 25 minuten
Porties 4 personen
Ingrediënten
- 800 gram broccoli roosjes
- 1 teentje knoflook uitgeperst of fijn gesneden
- 30 ml tahin (= 2 el)
- 1 tl sojasaus
- 45 ml water (= 3 el)
- beetje honing
- beetje rijstazijn
- beetje zout
Werkwijze
-
Doe de broccoli roosjes in de stoommand en zet het stroomprogramma aan. Kies als tijd tussen de 20 en 25 minuten.
-
Maak intussen de dressing door alle ingrediënten in een kommetje bij elkaar te doen en het met een vork door elkaar te klutsen. Proef en corrigeer indien nodig de smaak.
-
Schep de groente op borden en verdeel de dressing erover.