OMK Maandboek mei
En alweer een maand voorbij! De weken vliegen me aan alle kanten om de oren, heb jij dat gevoel ook? Nou was het ook een drukke maand met veel leuke dingen, dus dan lijkt de tijd ook altijd wat sneller te gaan. Ik was lekker veel op pad deze maand en het werd eindelijk echt zomer. Wat een heerlijke warme dagen hebben we al gehad en wat heb ik alweer veel ijs gegeten ... oeps.
OMK Maandboek mei: De recepten
Deze maand verschenen er 28 nieuwe recepten op outmijnkeuken.nl. Het best gelezen recept van mei is met afstand de Kip Parmigiana uit de oven. Op de tweede plaats eindigde de gezonde ovenschotel met slechts 400kcal pp, gevolgd door het recept voor Turks roerei, menemen. Zelf heb ik erg genoten van de hele bloemkooltjes uit de oven en de hummus die nu eindelijk naar mijn zin is. Ook stond de jonge Out weer eens in de keuken. Hij maakte kipnuggets en vond ze veel lekkerder dan de nuggets met de grote M.
OMK maandboek mei: foodpost
Deze maand ontving ik weer een paar fijne kookboeken waar ik een recensie over heb geschreven of waarvan de recensie snel zal volgen. Zo ontving ik Dit is een boek over bier, Mixtie en Menno's superheroes kookboek waarover je binnenkort meer leest en over het boek van De Man Die Koken Kan schreef ik dit artikel. Verder ontving ik een heerlijke fles limoncello waar ik een lekker receptje mee ga verzinnen en maakte ik met de Chocolade van Australian Homemade deze heerlijke chocoladecake.
De ene na de andere uitnodiging plofte deze maand op mijn digitale deurmat. Superleuk en ik heb de neiging om overal 'ja' op te zeggen, dat heb ik deze maand dan ook veelvuldig gedaan. Laten we zeggen dat ik nog moet leren balansen. Zo lastig als je alles leuk vindt ...
Op de eerste dag van de maand toog ik in alle vroegte naar IJmuiden. Ter ere van het verschijnen van het boek 'Zeelust' werd er een rondleiding georganiseerd op de visafslag. Zo kon ik even kennismaken met de wereld achter het visje op je bord. Erg leuk! Meer over 'Zeelust' en de visafslag in IJmuiden lees je in dit artikel.
Ook bezocht ik de boekpresentatie van 'Lekker Beter' van Ramon Beuk en Rutger Verhoeff in het DeLaMar Theater in Amsterdam. Prachtige plek en een erg leuk boek. Een aanwinst voor je boekenkast! Het verslag van deze middag lees je in dit artikel.
In Groningen opende restaurantketen Vapiano deze maand de grootste vestiging in Nederland. Een tip voor een mooie zomerdag: strijk neer op het fantastische dakterras dat ze hebben. Het artikel over de opening kun je hier teruglezen.
Verder was ik te gast bij de opening van Lab44 in Zaandam. Een plek waar onder andere voedingsinnovatie plaatsvindt. Ik houd je nog even in spanning want ik ga binnenkort nog iets leuks doen met één van de producten die daar gemaakt worden en dan lees je ook meer over deze hotspot.
Verder nog iets? Ja hoor, ik kan nog wel even doorgaan. Zo ging ik op foodbloggerstour door Den Haag en bezocht ik het blogevent van fonQ.nl, waarover je volgende week meer leest. Ook lees je binnenkort meer over de introductie van DonQ rum op de Nederlandse markt. Hierbij krijg je het recept van een lekkere pina colada en allerlei recepten met rum van mijn collega foodbloggers.
Foodbloggers & Haagse Harry
OMK maandboek mei: cadeautips
De beste cadeautip die ik je deze maand kan geven is een ijsmachine, hoe kan het ook anders. Zelfgemaakt ijs is nou eenmaal veel lekkerder en het is ontzettend leuk om te maken. Ik heb deze van Magimix (maar dan in het wit) die mij erg goed bevalt. Ik schreef er al eens een review over, die je hier terug kunt lezen.
Volgende maand
Volgende maand heb ik weer veel lekkere recepten voor je. We beginnen morgen en overmorgen al meteen goed met twee Provençaalse recepten om alvast een beetje in de vakantiestemming te komen. Verder meer informatie over verschillende kookboeken en andere culinaire avonturen. En maak je iets van mijn blog, laat het me dan even weten of zet het online met de hashtag #outmijnkeuken of #omk. Vind ik leuk!