Witte Chocolade Vla - zelf maken
Ik denk dat het 't meest gegeten toetje van Nederland is: vla. Eerder liet ik je al eens zien hoe je zelf vanille vla kunt maken. Ook zelfgemaakte chocolade vla en citroen vla kwamen al langs. Vandaag voeg ik een nieuwe telg toe aan de vla familie: Witte Chocolade Vla! En echt, het smaakt als vloeibare witte chocolade ... zo lekker!
 Vanille vla |  Chocolade vla |  Citroen vla |
Witte Chocolade Vla; het recept
Normaal gesproken houd ik niet zo van witte chocolade, ik vind het vaak veel te zoet. Maar in deze vla smaakt het verrassend lekker. Vind je het te zoet, dan kun je altijd de hoeveelheid suiker wat aanpassen. Met deze hoeveelheid maïzena krijg je een vrij dunne vla. Vind je een dikkere vla lekkerder, dan kun je de hoeveelheid maïzena aanpassen. Hieronder heb ik uitgeschreven hoe je deze witte chocolade vla maakt, met daaronder een knop om in één keer alle ingrediënten op je boodschappenlijstje te zetten. Enjoy!
Witte Chocolade Vla
Heerlijke vla met de smaak van witte chocolade!
Ingrediënten
- 1 liter melk
- snufje zout
- 70 gram suiker
- 100 gram witte chocolade
- 50 gram maïzena
Werkwijze
Spoel een pannetje om met koud water en laat het water eruit lopen, maar droog de pan niet af (het filmpje water helpt voorkomen dat de melk aankoekt). Doe nu 9 dl melk met het zout in het pannetje en breng het aan de kook.
Hak de chocolade grof en maak een papje van de maïzena met de overgebleven melk.
Doe een beetje van de hete melk bij het maïzena papje en klop het goed door. Voeg dit papje bij de hete melk en klop het mengsel goed door. Smelt de chocolade erdoor en laat het al kloppend nog even goed doorkoken.
Laat het nu afkoelen en roer af en toe goed door om te voorkomen dat er een vel op komt te staan. Als het is afgekoeld kan het in een fles of pot en kun je het een paar dagen bewaren in de koelkast.
Notities
#omk