Ouderwetse bitterkoekjespudding met rumsaus De smaak van vroeger op je bord, dat is bitterkoekjespudding. Er zijn veel varianten en de meeste zijn eenvoudiger te bereiden dan deze maar dit is…
nagerecht
-
-
Brownies met zoute karamelsaus Als afsluiter voor een vegetarisch kerstmenu mag je best een beetje uitpakken qua calorieën vind ik. Vegetariërs eten in het algemeen wat lichter dan vlees- en…
-
Gepocheerde peer met gorgonzola mousse Een nagerecht dat heel prima past bij een wildmenu! Het heeft net als wild stevige smaken en valt dus niet in het niet na het…
-
Millefeuille met witte chocolademousse en frambozen Millefeuille is een Frans dessert van 3 lagen bladerdeeg. Bladerdeeg bestaat weer uit honderden laagjes deeg en boter en vandaar de naam millefeuille (duizendblad).…
-
Panna cotta van geitenmelk met cajeta Geitenmelk of geitenyoghurt kan dé ideale zuivelvervanger zijn voor mensen met een koemelk allergie, maar het is ook gewoon hartstikke lekker! Voor deze bijzondere…
-
Tiramisu met grapefruit en bramen Na een maandje overgeslagen te hebben in verband met de zomervakantie, deed ik in augustus weer mee met de foodblogswap. Deze keer mocht ik iets…
-
Witte Chocolade Vla – zelf maken Ik denk dat het ‘t meest gegeten toetje van Nederland is: vla. Eerder liet ik je al eens zien hoe je zelf vanille vla…
-
Cheesecake van ricottoEen traditionele cheesecake wordt vaak gemaakt met een enorme hoeveelheid roomkaas. Superlekker, maar het ligt ook behoorlijk zwaar op de maag. In deze cheesecake heb ik het grootste…
-
Limoncello tiramisuLaatst kreeg ik een fles Limoncello van Villa Massa opgestuurd om iets lekkers mee te maken. Had ik al verteld wat een onvoorstelbaar zwaar leven ik heb? Tsja ……
-
∴Eet je wel eens chocolade vla uit een pak? Vast wel. Ik ben gek op chocola, maar veel dingen met een chocolade smaak kunnen mij minder bekoren. Zo ook chocolade…