Een tijdje terug schreef ik al over hasselback aardappelen. Als je dezelfde techniek toepast op kipfilet, dan heb je hasselback kip. Je kunt op deze manier de kipfilet met allerlei…
Tag:
Hasselback
-
-
Hasselback aardappelen (Hasselbacks Potatis) zijn de perfecte combinatie tussen gekookte en gebakken aardappelen. Zacht van binnen, crispy van buiten. Dit aardappeltje vindt zijn oorsprong in het Zweedse restaurant Hasselbacken in Stockholm…