Gebakken scholfilet met zoetzure sausVeel mensen zien op tegen het bereiden van vis. Ik snap dat goed want ik ben het ook jaren lang uit de weg gegaan. Gelukkig zijn…
Tag:
Schol
-
-
Saffraan is een heel bijzondere specerij, met een hele delicate licht bittere smaak en een licht zoete geur. De roodgouden draadjes worden gewonnen uit de saffraan krokus. Na de oogst…
-
Vis in een papieren pakketje: pesce al cartoccio Voor deze vispakketjes kun je allerlei soorten vis gebruiken. Ik heb deze keer schol gebruik, omdat ik dat een heel lekker visje…