Ik probeer regelmatig een dagje vleesloos te koken. Heel vaak levert me dat wat moppers op hier in huis want er wordt toch wel iets gemist bij zo’n maaltijd. Toen…
tagliatelle
-
-
Maandag is bij uitstek een dag voor snel en makkelijk. Pasta leent zich daar goed voor. Deze pasta bianco wordt oorspronkelijk alleen maar gemaakt met boter, knoflook, Parmezaanse kaas en…
-
Soms moet de maaltijd gewoon snel op tafel staan en niet te ingewikkeld zijn. Dat is bij mij thuis echt niet anders dan bij anderen. Dit kan ook heel goed…
-
Pasta Alfredo is een pastagerecht dat rond de Eerste Wereldoorlog werd bedacht door Alfredo di Lelio. De enige ingrediënten: pasta (fettuccine), boter en Parmezaanse kaas. In Italië wordt pasta Alfredo…
-
≈ Tagliatelle al pollo e mandorle ≈ Hoe mooi klinkt dat! Voor vier personen heb je nodig: 25 gram boter 1 sjalotje 4 kipdijfilets 1 dl droge witte wijn 60 gram…
-
Vandaag een lekker snel pastaatje (tagliatelle deze keer) met veel groente. Je kunt hier ook heel goed je groenterestjes door doen. Dus als je nog een stukje broccoli of prei…