Chow mein noedels

Chow mein betekent niets meer of minder dan ‘geroerbakt’. In dit geval geroerbakte noedels met groentes en wat smaakmakers. Eén van de smaakmakers is shoaxingwijn, een Chinese rijstwijn die je kunt kopen bij de toko. Je kunt het eventueel vervangen door saké of droge sherry. Het gerecht is snel klaar en super gezond. Het is […]

Continue Reading

Fluffy American pancakes

In het weekend is het heerlijk om iets meer tijd te besteden aan het ontbijt. Voor American pancakes wordt er een zakje bakpoeder door het beslag gedaan, zodat de pannenkoekjes een beetje rijzen en lekker luchtig en fluffy worden. Het basis recept vind je hieronder en je kan het combineren met van alles en nog […]

Continue Reading

Homemade Barbecue saus

  Een heerlijke zelfgemaakte barbecue saus op basis van ketchup die het bij allerlei soorten vlees heel goed doet. Maak lekker veel, want het is lang houdbaar als je het goed afsluit en in de koelkast bewaart. In het recept hieronder lees je hoe ik het precies heb gedaan. Heb je vragen en/of opmerkingen dan […]

Continue Reading