Sous Vide ei In deel 9 van de serie over de Magimix Cook Expert ga ik nog eens aan de slag met de mogelijkheid om sous vide te koken in…
ei
-
-
∴Vandaag staat er een vegetarisch stoofpotje op het menu, niet met vlees maar met eieren! Ook geschikt voor vegetariërs dus. In de Thaise keuken vind je veel overeenkomsten met de…
-
Morgen is het eerste Paasdag en traditioneel eten we dan natuurlijk eieren. Als je een lekker paasgerechtje op tafel wilt zetten en niet te lang in de keuken wilt staan…
-
∴ Deze sinaasappel mousse is echt Hemels! Niet heel gezond natuurlijk, want er zit zowel een lading suiker als een lading slagroom in, maar voor af en toe moet dat kunnen…
-
Houden jullie ook zo van Chinees eten? In mijn studententijd haalde ik in drukke tentamenperiodes vaak een paar bakjes Chinees en daar at ik dan dagen van. Zelf Chinees koken…
-
Op de laatste dag van de themaweek ‘ontbijt’ alle aandacht voor iets dat voor mij helemaal bij zondagochtend hoort: ei. Meestal maak ik (halfzacht) gekookte eitjes, omdat ik dat zelf…
-
Witte asperges en spruitjes zijn bijna de laatste groenten waarvan we het seizoen nog respecteren. Traditioneel begint de oogst van witte asperges vanaf de tweede donderdag in april tot 24 juni.…
-
Gehaktbrood is er in vele soorten en maten. Eigenlijk is het niet meer of minder dan vlees dat in de vorm van een brood in de oven wordt gegaard. Je…
-
Met een lekkere eiersalade kan je het ontbijt of de lunch heel makkelijk een beetje opleuken. Voor eiersalade bestaat niet echt een vast recept. Ja, er gaan eieren in, maar…
-
Gevulde eieren zijn heerlijk ‘s avonds bij de borrel, maar deze pracht exemplaren komen zelfs bij het ontbijt goed tot hun recht. Leuk ook voor bijvoorbeeld een themafeestje . Voor 12 stuks…