Risotto met prei en mosselen Oh wat eet ik graag risotto. Je mag me er echt wakker voor maken. Ik heb al verschillende risotto recepten op mijn blog staan. Zo…
recept
-
-
Eenpansgerecht met prei en makreel Eigenlijk heb je stiekem nog een pan nodig, namelijk die om de aardappelen even voor te koken, maar verder gaat alles voor dit gerecht in…
-
Ouderwetse bitterkoekjespudding met rumsaus De smaak van vroeger op je bord, dat is bitterkoekjespudding. Er zijn veel varianten en de meeste zijn eenvoudiger te bereiden dan deze maar dit is…
-
Babi Tjin Onlangs vond ik in een kringloopwinkel weer een prachtige serie kookboeken uit de jaren ’70. Er staat heel veel in en je gaat er vast meer van terugzien…
-
Krabbetjes in zoet-zure saus Krabbetjes zijn losgesneden varkensribbetjes die vaak worden toegevoegd aan bijvoorbeeld snert. Vandaag heb ik een recept voor je waarbij krabbetjes geen bijrol maar een hoofdrol vervullen.…
-
Wortel Linzensoep met dukkah Als je een soep eet als hoofdmaaltijd, moet er iets inzitten dat goed vult zodat je na het eten ook een voldaan gevoel hebt. Zeker als…
-
Zalm in pancetta met geroosterde groene asperges Voor de liefhebbers van zalm heb ik vandaag een lekkere variatie. Ik heb de zalm omwikkeld met pancetta en in de oven gebakken.…
-
Romige Italiaanse pastasaus met geitenyoghurt Geitenmelk of geitenyoghurt kan dé ideale zuivelvervanger zijn voor mensen met een koemelk allergie, maar het is ook gewoon hartstikke lekker! Voor deze heerlijk romige…
-
Bloemkooltaart met blauwe kaart Natuurlijk mag je voor deze taart zelf een quichedeeg maken. Op internet zijn er genoeg goede recepten te vinden. Zoals jullie inmiddels misschien wel weten zijn…
-
Baskische kip Voor dit gerecht heb je maar één pan nodig. Een goede ruime braadpan. Je bakt eerst de kip goudbruin en die schep je vervolgens weer uit de pan.…