Recept | Chocoladetaart met zoute pinda’s

Chocoladetaart met zoute pinda's

Chocoladetaart met zoute pinda’s Laatst schreef ik voor Kookboekennwz een recensie over ‘We eten thuis’, het nieuwste kookboek van Samuel Levie. Eén van de recepten in het boek was voor mij werkelijk onweerstaanbaar, want ik ben het met de auteur zeer eens als hij schrijft: “Als er een combinatie is die ik ongezond lekker vind […]

Continue Reading

Easy Peasy bakken: slagroomhoorntjes

recept slagroomhoorntjes

 ∴⋅∴Ik ben niet zo’n hele goede bakker dus ik ben altijd op zoek naar eenvoudige maar smakelijke oplossingen voor gebak en taart. Vroeger was ik altijd gek op slagroomhoorntjes. Als de doos met gesorteerd gebak voorbij kwam hoopte ik altijd dat alle volwassenen die zouden laten liggen, zodat er eentje voor mij over zou blijven. […]

Continue Reading

Yoghurttaart

Recept yoghurttaart

Wat moet je als je een taart moet maken voor iemand die niet zo heel erg van heel zoet houdt … best een uitdaging want de meeste taarten zijn behoorlijk zoet. Dubbend daarover is deze yoghurttaart ontstaan die je naar smaak zoeter en minder zoet kunt maken. De versie die ik gemaakt heb is lekker […]

Continue Reading

Streekgerechten Friesland: Oranjekoek

recept Friese oranjekoek

In het eerste deel van mijn serie over streekgerechten heb ik twee typisch Drentse recepten met je gedeeld: Drentse veentrappersschotel en Drentse Turf. Vandaag ga ik terug naar mijn jeugd: Friesland.Friesland en ikOp schrikkeldag 1972 werd ik in Leeuwarden geboren. Mijn vader (Amsterdammer van geboorte) werkte op de vliegbasis in Leeuwarden en mijn moeder (Schiedamse van geboorte) zorgde […]

Continue Reading

Speculaastaart met peer

bakken - taart speculaastaart

De Sinterklaastijd heeft een geur, wist u dat? Natuurlijk wist u dat! En de geur is: speculaas! Deze taart is ideaal om dit sinterklaasweekend te maken zodat je hele huis naar Sinterklaas ruikt en hij is nog lekker ook. Het volledige recept vind je hieronder. Mocht je nog vragen en/of opmerkingen hebben, dan hoor ik het graag!

Continue Reading