∴Doe je ook wel eens een balansdagje? Gewoon even een dagje rustig aan qua eten? Of ben je momenteel aan het lijnen? Dan heb ik vandaag een perfect hoofdgerecht voor…
met vlees
-
-
∴Vandaag een AGV’tje (Aardappel/Groente/Vlees) maar dan anders. Ik heb er namelijk een lauwwarme salade van gemaakt. Om er een vegetarische versie van te maken hoef je alleen de bacon maar…
-
∴Bobotie is een Zuid-Afrikaans gerecht. Het is een gehaktschotel die bereid wordt in de oven en die op smaak gebracht wordt met allerlei specerijen. Het kenmerkende van bobotie is dat…
-
∴Hachee in april? Ik zeg: why not?! Wij hadden onlangs een week een Spaans meisje in huis en dan is het natuurlijk hartstikke leuk om haar de Hollandse pot te…
-
∴Doperwtjes horen een beetje bij het voorjaar vind ik altijd. De frisgroene kleur en de licht zoete smaak passen bij de lente. Ik eet ze regelmatig in verschillende gerechten en…
-
∴ Vandaag een tip voor het paasmenu: een kipfileetje gevuld met groene asperges en cheddar. Een bijzonder en gezond maaltje. Groene asperges vind ik echt bij het voorjaar horen, hoewel ze…
-
∴Tosti’s kennen we natuurlijk allemaal, maar ken je de Turkse tosti? Hij is gemaakt van Turks brood (pide) en wordt belegd met Turkse knoflookworstjes (sucuk), Turkse jonge kaas (kasar peyniri),…
-
∴⋅∴ Couscous wordt gemaakt van grof gemalen durumtarwe en is erg makkelijk te bereiden. Je welt het namelijk een paar minuten in gekookt water of bouillon en het is klaar. Ik…
-
∴We sluiten de pastaweek af met een heerlijke klassieker: pasta boscaiola. Het gerecht komt oorspronkelijk uit midden Italië, maar wordt door het hele land op vrijwel dezelfde manier gegeten, met…
-
Pasta Napolitana De één na laatste dag van de pastaweek! En vandaag maken we Pasta Napolitana. Deze pastasaus uit Napels is vergelijkbaar met de Bolognesesaus, alleen maak je die met…